Ingredieni per una teglia da 6 persone:
- 2 confezioni di pasta per gnocchi alla romana
- alcune fette di prosciutto cotto
- grana
- pan grattato
- burro
Tagliare i salsicciotti di pasta in dischetti di mezzo centimetro e disporre una prima fila di gnocchi leggermente sovrapposti, disporre poi sopra (sempre inclinati come gli gnocchi) dei pezzi di fette di cotto.
Continuare a disporre gli gnocchi e il cotto.
Competare con abbondante formaggio grattuggiato con la parte a grata grande e disporre qualche fiocco di burro.
Spoverizzare con un po' di pan grattato e infornare per 40 minuti a 200°C.
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