Salsina speciale

Per un gustosissimo spuntino o per un aperitivo questa salsina è veramente azzeccata, in più è molto facile e l'unico utensile da usare è un frullatore!
Ingredienti:

• 3 acciughe
• 5-6 capperi
• 5-6 olive verdi
• 1 spicchio d'aglio
• 1 uovo sodo
• olio
• prezzemolo a piacere

Facilissima!
Innanzitutto togliere l'anima verde dell'aglio dalla spicchio.
Togliere i nocciolini dalle olive e mettere tutto nel frullatore eccetto l'olio) e dare una bella frullate, aggiungere poi a poco a poco l'olio finchè si ottiene una pasta morbida da stendere sul pane.

E' buonissima oltre che su crostini anche su peperoni e sul formaggio fresco tipo tomino.