sabato 4 giugno 2011

Gelato e cioccolato

Quando andavo con la mia famiglia in montagna, c'era un posto molto carino che per dolce aveva sempre il gelato con la cioccolata fusa sopra....una goduria!!!!!!
C'è bisogno di:
  • una vaschetta di gelato al fior di latte
  • 250 g di cioccolato fondente di buona qualità
  • qualche cucchiaio di panna
  • zuccherini o altre cose dolci colorate da far cadere a pioggia sopro
Far sciogliere la cioccolata a bagno maria con la panna, girare sempre, così non si attacca al fondo del pentolino. una volta abbastanza sciolta preparare le palline di gelato da mettere nelle ciotoline.
Tornare alla cioccolata, finire di farlasciogliere e poi versarla così calda direttamente sul gelato, arricchire con qualche zuccherino o altro...sbavvvvvvvvvvv...io l'adoro anche al naturale!!!

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