Involtini speck e brie

Sono mooooolto semplici e si mangiano in un lampo!
Ingredienti:

• alcune fette di speack tagliato sottile (regolatevi sul numero di persone che li devono mangiare, contate 3 fette a persona)
• brie (anche qui dipende da quante persone ci sono...diciamo che per 5 persone va bene una fetta da 200 g)

Come vedete gli ingredienti sono pochissimi!
Prendeete le fette di speack facendo attenzione a non romperle, tagliate un pezetto di formaggio e lo ponete a una estremità della fetta.
Arrotolate la fetta sul formaggio e il gioco è fatto.
Stesso rpocedimento per tutte le altre fette.
Disponete gli involti in una teglia  di ceramica con della carta da forno sul fondo così se il formaggio nella cottura esce non si attacca.
Infornate, 10 minuti a 160°C