Ho sempre voluto mangiare il riz au lait…Finalmente il
prossimo settembre potrò coronare il mio sogno e mangiare quello originale
francese! Che poi magari neppure mi piacerà, ma non importa! Per ora mi devo
accontentare di quello che ho a casa. Ho pensato di fare un’alternativa molto
salutare al riz au lait che piacerà anche ai celiaci e ai vegani, ma per chi
non fosse interessato a usare il latte di riso o lo sciroppo di agave può
sostituirli rispettivamente con latte normale (o anche latte di mandorle) e
sciroppo d’acero.
Questa è la versione di base, senza particolari
ingredienti aggiunti, ma si può rendere più appetibile, soprattutto per la
colazione aggiungendo della banana o dei frutti rossi.