Muffin al triplo cioccolato e vincitore giveaway

Iniziamo bene la giornata con dei muffin al triplo cioccolato! Io sono una grande amante del cioccolato e da poco si è concluso il mio giveaway con tema il cioccolato.

Sfrutto l’occasione anche per dire chi mi ha particolarmente divertito con il suo post cioccolatoso =)

And the winner is..........CUORE DI PANNA!!!

Complimenti! Se mi contatti e mi invii il tuo indirizzo ti potrò spedire il tuo premio!

Sono rimastra molto misteriosa sull’oggetto della vincita di questo giveaway, perché ero super indecisa tra 2 oggettini carucci: Uno stampino per cioccolatini a forma di oggetti dell’ora del tè oppure il libretto con gli attrezzi essenziali per fare i maitre chocolatier.

Ho pensato che da solo lo stampino per cioccolatini non sarebbe servito se uno non imparava anche un po’ le basi, quindi il premio è questo carinissimo libretto ^^

Mi piace tantissimo! Probabilmente ne comprerò un altro anche per me!

Ma torniamo alla ricetta del giorno!

In una mezzoretta volete dei pro fumosissimi muffin al cioccolato? E allora questa è la ricetta che fa per voi =)

Ingredienti:

• 250 ml di latte intero 
• 200 g di farina 
• 40 g di cacao amaro 
• Gocce di cioccolato fondente 
• Scaglie di cioccolato bianco 
• 60 g di burro 
• 1 uovo 
• 120 g di zucchero 
• ½ bustina di lievito 
• Un pizzico di sale

Iniziate a sbattere l’uovo con lo zucchero finchè non inizia a diventare spumoso e bianco.

Intanto fate sciogliere il burro e setacciate farina, lievito e cacao.

Versate nella terrina con il composto di uova il mix di farine, successivamente il burro fuso e il latte.

Per ultimo aggiungete zucchero, sale e le gocce/scaglie di cioccolato.

Versate nei pirottini fino a ¾ e infornate a 180°C per 25 minuti circa.

Lasciateli raffreddare e poi si possono servire!

Buonissimi accompagnati da una tazza di latte freddo!

Con questa ricetta partecipo a: