Panna cotta perfetta!!!!

Stanca delle solite buste con il preparato pre budini mi sono lanciata sulla panna cotta fatta in casa!!!
Ingredienti per 2:
- 200 ml di panna fresca da montare
- mezza bustina di vanillina
- 2/3 di folgio di colla di pesce




- 3 cucchiai di zucchero
- marmellata di frutti di bosco densa

Versare in un pentolino la panna, aggiungervi lo zucchero e la vanillina. Far sciogliere bene tutto e scaldare sul fonello a fuoco medio.
Togliere la panna prima che bolla.
Intanto mettere la colla di pesce nell'acqua fredda, poi una volta cotta la panna strizzare la gelatina e metterla nel pentolino e farla sciogliere bene.
Mettere in 2 bicchieri o in 2 ciotoline un po' di marmellata e poi versarvi sopra la panna delicatamente per non far mescolare la marmellata con la panna.

Mettere in frigorifero per alcune ore, poi sarà pronta da mangiare!!