Apple pie in an apple

Autunno = cannella…siamo tutti d’accordo?

Chi non vorrebbe in questo periodo spararsi una bella cioccolata calda con marshmallow o altro dolce SUPERIPERCALORICO davanti a un buon film?

IO.

Per tenere sotto controllo le schifezzuole che mangio cerco di evitare cose troppo cariche e allora cerco di darmi sane alternative. Nello specifico sto parlando di queste deliziose meline al forno.

Hanno tutto il gusto della apple pie, ma con meno calorie!!

Ne ho fatte 2 perché una funge da assaggio e l’altra da dolcino post-cena, film + dolce = AMORE

INGREDIENTI:

♪        3 Mele

♪        Mix 4 spezie

♪        2 biscotti tipo petit beurre

♪        1 cucchiaio raso di miele

♪        1 cucchiaio di latte

♪        Uno spicchio di limone

PS. Le 4 spezie sono un mix di cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zenzero.

Potete sostituirlo con la cannella in polvere.

Lavate le mele e a 2 togliete la calotta superiore.

A queste due togliete i semini centrali senza bucare il fondo e poi con un coltello create una specie di scodellina di mela.

Tenete da parte la polpa.

Prendete la terza mela, in base alla taglia ne utilizzeremo circa la metà.

Tagliatela a metà, sbucciatela e fatela a pezzettini.

Mettete in una padella i pezzi di mela (di tutte e 3 le mele), il miele, le spezie e il latte.

Passate il limone sulla polpa delle scodelline di mela e poi spremete ciò che resta nella padella.

Fate cuocere finchè le mele non sono tenere.

Sbriciolate i biscotti nelle mele, mescolate e poi riempite con questo mix le scodelline.

Se volete potete concludere con un ricciolino di burro.

Coprite con il coperchietto e infornate a 180°C per 20 minuti circa.