Patate con salsa al formaggio

Per premiarmi per la fine della sessione esami estiva mi sono regalata un libro di cucina etnica da TUTTO il mondo e ho trovato questa ricetta carina e gustosa.
Ingredienti per 2:

• 2 patate bollite ancora calde
• 125 g di formaggio feta
• pane al latte (che ho sostituito con pan pauletto)
• latte
• peperoncino
• sale e pepe 

Sbucciare le patate bollite e tagliarle a fette spesse di circa 1,5 cm.

Sminuzzare il pane nel latte e metterlo nel frullatore, aggiungere il formaggio feta e il peperoncino fatto a piccoli pezzi.

Tritare tutto finchè non ha assunto una consistenza non troppo liscia.
Aggiustare di sale e pepe
Versare a cucchiaiate sulle fette di patate.
Se vi piace piccante abbondate di peperoncino!